Winnica Saganum: Naturalny Potencjał i Winiarska Kreatywność

Winnica Saganum to dynamicznie rozwijający się punkt na turystycznej mapie Polski, łączący rzemieślniczą precyzję z malowniczymi walorami przyrodniczymi Bożnowa. Nazwa winnicy, nawiązująca do łacińskiego miana Żagania, stanowi zaproszenie do poznania bogatej, lokalnej historii winiarstwa, która na tych terenach odżywa w nowoczesnym i niezwykle kreatywnym wydaniu.

Obiekt, założony w 2017 roku, położony jest zaledwie kilometr od Żagania, oferując gościom spacer wśród 22 tysięcy krzewów winnych rozciągających się na 4 hektarach malowniczych pagórków.

O unikalności tego miejsca decyduje specyficzne podłoże oraz imponujące ukształtowanie terenu – winograd wznosi się 50 metrów ponad lustro rzeki Bóbr, co nie tylko sprzyja wegetacji gron, ale też tworzy zachwycający krajobraz, idealny na enoturystyczne wyprawy.

Winnica Saganum słynie z ogromnej różnorodności, produkując niemal 30 rodzajów trunków z takich odmian jak szlachetny Riesling, aromatyczny Gewürztraminer czy elegancki Pinot Noir. Odwiedzający mogą liczyć na spotkanie z winami w wielu stylach: od klasycznych pozycji wytrawnych, przez bąbelki tworzone metodą tradycyjną oraz radosne pét-naty, aż po rzadkie wina pomarańczowe, lodowe i słomowe.

Niezwykłą atrakcją turystyczną jest fakt, że wina czerwone dojrzewają w klimatycznych, historycznych podziemiach żagańskiego klasztoru, co dodaje każdemu łykowi nutę tajemnicy. Najwyższą jakość tutejszego rzemiosła potwierdza imponująca kolekcja 159 nagród i wyróżnień, czyniąc Winnicę Saganum obowiązkowym przystankiem dla każdego miłośnika dobrego smaku i lokalnych podróży.